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En pleno corazón de su casco antiguo, el distrito de Niederdorf es visita obligada para cualquiera que pise la ciudad suiza de Zúrich. Es fácil perderse en el encanto de…

¿Tienes prisa? ¿Te apetece un huevo duro rapido para la ensalada? Entonces quedate leyendo que hoy vamos a desvelar todos los secretos sobre cómo cocer huevos en microondas. Un método…

Cada primavera ocurre lo mismo. Las terrazas vuelven a llenarse, las floristerías recuperan el color y mucha gente se convence de que esta vez sí va a cuidar plantas en…

La masa quebrada es una de esas preparaciones que parece intimidante, pero que en realidad es la base de muchísimas recetas espectaculares. Es la campeona indiscutida para tartas, quiches y…

Las islas de cocina se han convertido en el símbolo del diseño moderno, pero no siempre encajan en cualquier casa. Tal y como advierte el arquitecto Máximo Caballero, instalarlas sin…

La freidora de aire ha llegado para cambiar las reglas del juego en la cocina, y los muslos de pollo en freidora de aire son la prueba definitiva.  Con este…

¿Por qué es buena idea cocinar pollo con vinagre? Los escépticos levantarán una ceja porque el supuesto truco no suena muy fiable; recuerda demasiado a modas clickbait, como la dieta…

Hoy vamos a hablar de un plato que tiene sabor a fiesta, a domingo en familia y a mar. Sí, señoras y señores: vamos a preparar una sopa de marisco.…

Muchas veces somos injustos con el pescado, especialmente con el pescado blanco, porque lo maltratamos más de la cuenta en la cocina o en la forma en la que lo…

Las torrijas en freidora de aire se han convertido en la estrella de la Semana Santa moderna. Y no es para menos: mantienen toda la esencia de la torrija tradicional,…